La légende d'Hachi Ko Hachi Ko est ne en novembre 1925 a Odate dans la province d'Akita au nord du Japon. Il a été offert au Dr Eisaburu Ueno professeur d'université de Tokyo. Tous les matins , le chien accompagnait son maître à la gare et tout les après midi a 3 heures juste il allait l'attendre au même endroit. Mais le 21 mai 1925, le professeur est parti le matin mais n'est pas revenu l'après midi, il était décédé d'un crise cardiaque. Le fidèle Hachi Ko age d'un peu plus d'un an a continué de revenir à la gare de Shibuya chaque matin et chaque après midi pour attendre son maître , il continua de longues années durant à venir à la rencontre de son maître devant la gare. Les habitants du quartier furent si impressionnés par la fidélité d'Hachi Ko, qu'ils commencèrent à lui donner de la nourriture et de l'eau. Rapidement la renommée du chien s'étendit au-delà de Tokyo et il n'était pas rare de voir arriver de nombreux touristes, juste pour avoir le privilège de voir et toucher Hachi Ko. Les années passèrent et Hachi Ko vieillit. Mal grès la douleur de ses vieux os, il continua à venir à la rencontre de son maître disparu. Le 7 mars 1935 on le retrouva mort à l'endroit exact où il avait l'habitude d'attendre son cher maître. En 1943, Teru Ando le sculpteur a fait une statue en bronze en l'honneur d'Hachi Ko érigée devant la gare de Shibuya. Peu après, le gouvernement en raison de la guerre fit fondre toutes les statues de bronze pour fabriquer des armes. En 1948, Takeshi Ando, fut désigné pour façonner une réplique de l'ancienne statue. Cette nouvelle statue trône, aujourd'hui devant la gare de Shibuya, à l'endroit même où Hachiko avait l'habitude d'attendre son maître. Depuis, chaque année , le 7 mars , une fête est organisée devant la statue d'Hachi Ko en l'honneur d'un chien fidèle , symbole de loyauté . Cette statue s'est convertie en point de réunion pour les amoureux des chiens.
A l'origine, l'histoire de l'Akita Americain est la meme que celle de l'Akita Inu. Des 1603, provenant de la region d'Akita, les chiens nommés « Matagis Inus » ont été utilises comme chiens de combat. Dans les années 1868 pour alourdir les Matagis Inus les japonais ont effectué des apports de sang de Tosa's, de Mastiff, de Dogue du Tibet ceci jusqu'en 1909 date a laquelle les melanges et les combats furent interdits. La race fut néanmoins présevée en tant que grande race japonais. Pendant la seconde guerre mondiale (1939 à 1945) Il était courant d'employer des peaux de chiens pour confectionner des vêtements militaires. La police ordonna la capture et la confiscation de tous les chiens sauf les Bergers allemands, qui étaient réservés pour des tâches militaires. Certains amateurs essayèrent de circonvenir la loi en croisant leurs chiens avec des Bergers allemands. A la fin de la seconde guerre mondiale, le nombre des Akitas était dangereusement réduit. La situation de la race était gravement perturbée. Pendant la période de restauration de la race après la guerre, Kongogo, un chien de la ligne de sang Dewa, jouit d'une popularité passagère, mais extrêmement importante. Un grand nombre d'Akitas de la ligne de sang Dewa, qui présentaient extérieurement des traces caractéristiques de l'influence de Mastiffs ou de Bergers allemands, furent emmenés aux USA par les membres des forces militaires. Les Akita de la ligne de sang Dewa, chiens intelligents et capables de s'adapter à différents milieux, émerveillèrent les éleveurs aux USA et la ligne de sang se développa grâce à une augmentation progressive du nombre des éleveurs et grâce à un redoublement de popularité. Le Club américain de l'Akita fut fondé en 1956 et le Kennel Club américain (AKC) accepta la race en octobre 1972 (inscription au livre des origines et accès complet aux expositions). Malheureusement, à cette époque, l'AKC et le Kennel Club japonais (JKC) ne disposaient pas d'une entente mutuelle de reconnaissance de leurs pedigrees, de sorte que dès lors, aucune nouvelle ligne de sang japonais ne vint enrichir l'élevage aux USA. Ainsi, les Akitas aux USA devinrent considérablement différents de ceux du Japon, pays d'origine. Ils se développèrent aux USA sous une forme unique, dont les traits caractéristiques et le type restèrent inchangés depuis 1955. Kamikaze Go fut le 1er akita a marcher sur le sol américain, Hellen Keller jeune femme aveugle de naissance a découvert cette race à laquelle elle a toujours attribué des qualités spirituelles. Durant sa visite au japon en 1937, dans la région d'Akita elle reçu un chiot des mains d'un membre du département de police, mais de retour au chez elle le chien mourut dans l'année. En 1939 elle importa un autre chiot « Kenzan-Go qui vécu avec elle jusqu'à sa mort en 1944 ou 45.
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